MENU

大腸ガンの死亡率が低い県民が食べているものは?

 

大腸ガンの死亡率が男女共に低い都道府県が愛媛県だってご存知でしたか?
これは、テレビ番組「ゲンキの時間」で放送していた内容です。番組では愛媛県民が食べている県民食を調べてみることに。すると4つの食材を良く食べていることに気づきました。その食事とは?その前に大腸ガンになる原因って何でしょうか?

 

大腸ガンの原因はなに?

近年では動物性脂肪を摂り過ぎることが大腸ガンの原因と考えられているそうです。動物性脂肪を摂り過ぎると腸内の消化を助けるために肝汁が大量に分泌されます。その肝汁が腸内細菌と結びつくことで大腸ガンの原因になると考えられています。つまり、腸内環境を整える事が大腸ガンを予防することに繋がるということになるんですね。

 

愛媛県民が食べている4つの食材

  1. 愛媛と言えばみかんなどの柑橘類ですが、食物繊維が豊富に含まれているので腸内環境をきれいにする働きがあります。
  2. 愛媛県は鯛の養殖の日本一。日常で鯛を食べているんだそうです。鯛などの魚にはEPAが豊富に含まれていて、腸管の粘膜を修復、さらに炎症を抑える働きがあります。さらに鯛に含まれるビタミンB6は大腸ガンのリスクを低下させると言う研究データーもあるんだそうです。
  3. 麦味噌が主に使われていて、その原料となる、はだか麦には食物繊維がふくまれていますが、その中でも注目されているのはβーグルカンと言う水溶性食物繊維。その働きは、腸内環境を整え、コレステロールを下げる作用があります。また、麦みそには麹菌が豊富に含まれていてアミラーゼと言う分解酵素が豊富なんです。麦みそが無い場合は、キューイがおすすめキーイにはバランス良い
  4. 今治タオル体操、健康目的で16年前に作られた体操。この体操腸に良いポーズが沢山入っています。例えば、体をひねるのは、副交感神経を刺激すると腸の蠕動運動を促し便秘予防につながります。

 

ドクターの話だと、大腸ガンはとにかく早期発見が大切。早期発見すればガンは完治することも多いんだそうです。血便が出ていても痔だと思って診察しない人も多いですが、大腸ガンの場合の血便と痔の血便はよく似ているので病院で診察してもらいましょう。

 

【今治タオル体操】

 

関連ページ

長寿菌を増やす食べ物
長生きできる長寿菌があることをご存じですか?どんな働きをするのかその特徴と長寿菌を増やす食べ物を紹介。
フローラチェックのやり方
自分の腸内環境を調べられるフローラチェックのやり方や金額について記載しています。
103才のおばあちゃんの長生きの秘訣は腸内環境
TV番組「みんなの家庭の医学」で紹介した103才の女性の生活は私たちがイメージするものとは全く違い若々しくて元気。その長生きの秘訣は腸内環境にあった。
太ってしまう原因は腸内環境のなかのデブ菌!
太りやすい原因の一つに腸内環境に住んでいるデブ菌の存在が!そのデブ菌を減らしくれる食物繊維βグルカンの効果を紹介。
腸内フローラが改善できる便移植の方法
健康な人の便の腸内細菌を抽出して病気のかたの腸へ移す。そうすることで、腸内細菌のバランスが良くなり症状が改善される便移植の条件や方法についてまとめています。
ヨーグルトや発酵食品食べても便秘が解消されない!
便秘などの体調不良を改善するためにヨーグルトなどから乳酸菌を摂取しているのに体調が改善されない。その理由と効果的な摂り方!
小林弘幸ドクターおススメの効果的なヨーグルトの食べ方
松本明子さんの便秘を解消した順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生がテレビ番組で紹介していた効果的なヨーグルトの食べ方を掲載しています。
腸内洗浄や断食のやり方
腸内デトックスができる断食や腸内洗浄のやり方や期待されている効果について。
大竹真一郎先生考案腸内フローラダイエット
テレビ番組 【名医のTHE太鼓判!】にて、大竹真一郎先生が麻木久仁子さんのために考案した腸内フローラダイエットの方法を紹介します。